どうも好きになれない。何がって、料理だ。

何故か。

まず、食材を刻むのが面倒。

不器用なので、非常に時間が掛かる。玉ネギのみじん切りなんて、細かくなんて出来ないもの。

好きになるべく、努力をしてみた。

調理小物を素敵なデザインのものにしてみたり、スピードアップするために圧力鍋を使ったり。

これがまた、そう簡単には好きになれない。

でも、家で料理をするのはわたしの担当なので、やらなければならないというのが実情。

その一方、料理が楽しく感じるひとときもある。

それは、大勢で作業を分担し、おしゃべりしながら料理する時。

あっという間に何品も出来上がるし、しゃべりながらだから賑やかで楽しいのだ。

これが毎日だったらいいのに。

「おしゃべりなお料理隊」なるチームがあり、わたしの台所に遊びに来てくれる。

そして、冷蔵庫の食材をチェックして、メニューを決めて、おしゃべりしている間にチャチャッと一緒に食事を作ってくれる。

あ～あ。どこかにいないだろうか？そんな便利なお料理集団。

妄想している暇があるなら、食材を切りなさい。

そんな声が聞こえて来そうだ。

（檀　ままこ）