シェフクラブSAITAMA。

聞きなれない言葉であるが、創設は1990年と古い歴史を持つ。

現会員は16店舗。

埼玉県における西洋料理の発展と地元の食材を用いて、地域の特色ある料理を創作するなど、独創性あふれる活動にも注目されている。

そのシェフクラブSAITAMAが浦和ロイヤルパインズホテルにて、それぞれの腕を披露する。

出場シェフの顔ぶれが凄い！

・アプランティ（熊谷市）　新島俊夫
・イタリア料理リストランテカテリーナカステッロ（さいたま市大宮区）小池公康
・カジュアルフレンチアミー（さいたま市浦和区）合田友祥
・キングアンバサダーホテル熊谷（熊谷市）　細井聡彦
・タヴェルナデルソーレ（川越市）　馬場剛
・トラットリアアズーリ（さいたま市南区）北康信　／　新妻直也
・南欧田舎料理タパス（さいたま市大宮区）竹内幸也
・パティスリーアプラノス（さいたま市南区）朝田晋平
・パレスホテル大宮（さいたま市大宮区）田中祐作　／　毛塚智之
・ビストロやま（さいたま市中央区）山田正三
・ピッツェリアオオサキ（戸田市）　六本木雅晴
・ブラッスリードゥシェフ（さいたま市浦和区）廣田亮
・フランス料理アルピーノ（さいたま市大宮区）鎌田守男　／　阪泰人
・ホテルブリランテ武蔵野（さいたま市中央区）　尾崎充
・レストランオープンセサミ（さいたま市見沼区）神田智
・浦和ロイヤルパインズホテル（さいたま市浦和区）中宇祢満也　／谷口芳樹

シェフクラブSAITAMAのシェフ達による旬の食材を豊富に使った”春の彩り”満載の料理を五感で堪能しよう♪

【第13回シェフズコラボ～饗宴レストラン～開催概要】

■開催日： 3月29日（火）【予約制】

■時間：受付18:00～お食事18：30～21：00

■会場：浦和ロイヤルパインズホテル４Ｆ宴会場「ロイヤルクラウン」

■料金：１名様 \16,000

＊料金には、料理、お飲み物、サービス料、税金が含まれています。

■主催：シェフクラブSAITAMA