電子レンジでもフライパンでも

どっちでも作れる簡単おかず

味付けは塩こしょうだけ

そのままでも好みの調味料をプラスでも

食べる人の好みしだい

材料

きゃべつ（せん切り）

豚ばらのスライス肉

塩こしょう

お好みで　醤油、ポン酢、ソース、焼き肉のたれなど

作り方

１．豚ばら肉を一枚ずつ広げ、大目に塩こしょうする。

２．せん切りにしたきゃべつ適量を肉の端に置き、ぐるぐると巻く。

３．肉がなくなるまで、２をくり返す。

〈電子レンジで加熱する場合〉

１．耐熱皿にきゃべつを巻いた肉を並べて、ラップをする。

２．様子をみながら、熱が通るまで電子レンジで加熱する。

〈フライパンで加熱する場合〉

１．フライパンにきゃべつを巻いた肉を並べる。

２．中火で火にかけ、ふたをして蒸し焼きにする。

３．ときどき様子をみて、火が通ったら、強火にして水分を飛ばす。

４．皿に盛り、できあがり。