台風が秋の気配をつれてくる季節になった。秋は味覚の季節。新米・松茸・さんま・天然きのこなどなど。

最近はネット社会でグルメサイトを見てお店を決める人が多いと聞く。★の数で判断するそうだ。かつて馴染みの寿司屋を探すには、お金がかかるといわれた。花板さんとの相性もあるし、ネタぞろいも何回か通わないとわからないからだ。そして大事なのは自分の舌。グルメサイトを見て、お店に行くとしたら、舌のトレーニングにはならないだろう。

世の中、すべてがデジタル化ではない。デジタルとアナログ。オンラインとリアル。何事もバランスではないか。

伊勢谷珠子